这里是2014莲都区马年春节民俗活动体验的现场,我们可以看到在这个现场是人山人海,非常地热闹。据我观察,这里有打麻糍,杀年猪,泡油豆腐等等一些非常有意思的活动。那来到现场的朋友也可以免费的亲自去体验这些美食的制作过程,并且享用它们。
在现场,最受大家欢迎的是各种特色小吃。您瞧,两位游客自己动手,打起了麻糍,反复捶打后的糯米团粘上豆粉红糖,一个又香又甜的麻糍就做好了。还有泡油豆腐,做过年糖,还有杀年猪、磨豆浆、游园寻宝等丰富多彩的活动,到处是浓浓的年味。。
市民:把泡过水的黄豆放到这个石磨里,再用这个棒子来转动石磨,转着转着经过这个石磨它就变成豆浆了。
记者:那感觉这样磨出来的豆浆和以前我们在店里喝到的豆浆有什么不同?
市民:感觉更加地好喝,和其它地方的豆浆都不一样。
如果说打麻糍、泡油豆腐这些您都见过,那很多80后90后就一定不知道粽子是怎么包出来的。我们的记者在现场也去体验了一回包粽子。
米紧一点好吃一点。哦,原来(这粽子)米实一点会更好吃一点。……啊呀,断了,我的线断了。……形状特别奇怪,非常有创意的形状。……好,我的粽子完成了,阿姨你给我点评一下,我这粽子怎么样?
还可以,第一次做的话,形有了。
在现场和记者一起学包粽子的市民还有不少,不过真正能包的一手好粽子的人,却在少数。
市民:看家里以前做是做过,今天是第一次,很难弄,包不起来。
这次马年春节民俗体验活动,主办方还准备了一些富有地方特色的文艺表演供大家欣赏。据了解,春节期间,莲都区老竹镇沙溪村和大港头镇利山村等地,都准备了各具特色的活动等着大家,有兴趣的,正月里可前往体验哦。