百兴菇业采用工厂化栽培杏鲍菇,在技术先进性、机械化程度、产品口味等方面都处于国内领先水平。在这次的十佳五养评选中同样也被评为十佳养生企业,今天我们就带着大家去百兴菇业看一看。
通常我们看到菌类都是在大棚中采用菌棒培养,而在百兴菇业生产的车间,我们看到的是一排排用瓶子培育的杏鲍菇。这些杏鲍菇不仅一年四季都可以生产,而且口味、营养更好。栽培完的废料还可以循环再利用,不仅无污染,还带来可观的经济效益。
百兴菇业总经理 吴其进:我们工厂化栽培的菌菇,在一个周期完之后,不是会产生很多的废料吗,废料的话,我们可以用废料做香菇、做黑木耳,做蘑菇,它种植完以后,那个废料,我们重新再用那个废料做有机肥。
在公司展厅内,陈列着琳琅满目的成品,有各种菌菇和即食小吃,这些产品都是百兴菇业提供原材料,由总公司生产。他们在销售产品的同时,也带给消费者健康的饮食习惯。
百兴菇业总经理 吴其进:菌菇我会告诉大家怎么吃、怎么做、能带来什么好处,我们会给他们这些指示,给消费者提供比如说菜谱这么一个东西。我们所有的理念就是从安心吃,从健康的角度出发,符合养生的角度出发。
据了解,百兴菇业从去年5月全面投产以来,至今实现科技种菇年产2200多吨,产值3000多万元,是传统农业的200倍。已经成为将高科技、生态、养生相结合的农产品企业发展新样本。