随着处州白莲的营养价值被挖掘,种植处州白莲的人越来越多,今天的系列报道带领大家去看看处州白莲的开发推广。
丽水千叶农业综合开发有限公司是一家集种植和培育荷花品种、综合开发利用处州白莲、研究处州白莲餐饮文化的农业综合企业。这家企业除了种植莲子外,还把荷叶、荷花也被制作成品,
当记者来到位于老竹镇红桥村的养殖基地时,一台采莲藕机器正在运行着。据公司负责人郑淑芬介绍,处州白莲的莲藕比起市面上的莲藕,铁的含量更高,更具营养价值,非常适合制作成藕淀粉。
公司研发的 “处州白莲养生食品——荷叶荷花茶”于2012年被省科技厅登记为 “科技成果”,荷叶中富含荷叶碱等多种生物碱和黄酮类化合物,具有清除人体有害物质、降低血脂等保健作用。公司目前已注册商标的有荷叶荷花茶、纯藕淀粉、莲子。
作为莲都区重点农业龙头企业,除了充分挖掘处州白莲的营养价值之外,还以荷文化为特色,开发出30多个品种的“荷花宴”菜肴,并在莲田套养了鲫鱼、田鱼、中华鳖、牛蛙、泥鳅等十多个水产品,真正有效的利用莲田,发展莲花经济。