从刚刚这则新闻中我们发现,这个加工作坊竟然从开始到被发现长达4年,然而工业松香来褪毛可不只是这一家,从近两年全国各地被媒体曝光的事件中我们也可以看出,很多工业原料虽然对人体有害,可到了黑心商人手里,却成了香饽饽,那么我们不禁扬声质问,我们食品如何才能安全?
2004年,奶粉事件;2005年,肯德基苏丹红事件;2008年,三鹿奶粉的三聚氰胺事件;2010年,让我们记住了地沟油、一滴香、毒豇豆、硫磺姜;2011年,有双汇瘦肉精事件、染色馒头、毒豆芽出现在我们眼前;这今年才开始,就出现了狗血涂猪肉冒充牛肉、贝因美代工面条被检出致癌物等等,注定在我们的记忆中打下烙印……
市政协委员 张向东:我们现在国家层面食品药品监管的体制一直在变,2004年以前以卫生监管为主的,2004年以后实行了分段监管。
所谓的分段监管,是说农业、质检、工商、食药监四个部门,分别负责田间、生产环节、流通环节和餐饮环节的食品安全监管。但这种监管模式,在基层执行中,遭遇种种矛盾之处;社会各界也不断有质疑声音。
市政协委员 张向东:我们现在要把资源进行整合,减少分段监管,把工商局和食品药品监管局进行合并,组成一个市场监督管理局,同时把质监局有关食品生产加工的职能划入,把商务局屠宰环节的监管划入到农业局。
为强化食品药品监管工作,减少监管缓解,防范系统性食品药品安全风险,我市目前已经开始进行工商与食药监的整合工作,进一步的解决食品药品管理“九龙治水”模式所存在的问题。在长期关注我市卫生安全的市政协委员张向东看来,我们还要加强的工作还有很多,首先就是明确主体责任。
市政协委员 张向东:第一个责任就是我们政府的监管责任,政府监管是负主责,第二个监管是监管部门具体的责任也要做进一步的明确,第三个责任是我们的生产经营企业,他是食品安全的第一责任人,第四个责任是我们每一个公众他都有自我保护的责任,也要不断的加强有关食品安全的学习。