既然是红黑榜,这有了曝光的黑榜,自然还少不了被表彰的“红榜”,不过要上这红榜,也不容易。
在去年年底制度实施时,曾经公布过一次红榜,共有62家商家上榜,在这次公布的第二批红榜中,共有37家从事食品制作、生产或销售的单位上榜。具体榜单内容,市民可以在丽水市食品安全信息网上查询。要想榜上有名,除了取得相关经营证件外,还得满足四大条件:1、必须严格遵守和执行食品安全法律法规和政府监督管理要求,食品安全管理制度健全并落实到位。2、必须通过省级或市级示范单位创建评定,或县级及以上食品量化分级管理达到A级或相当于优秀等级的信用评定,或通过相关质量管理体系、诚信管理体系等认证且体系正常运行。3、连续2年监督抽检无因自身原因造成的不合格产品,无被查实的有违法情节的食品安全投诉举报,无行政处罚,未发生食品安全事故和不良社会影响事件。4、商家的食品安全质量管理能力和水平在本地同行业中处于领先水平,具有引领示范作用。
黄周松所经营的副食经营部被登上了第二批的红榜。在粮油批发市场里众多的店铺中,记者找到了这家并不起眼的小店,店员们都在整理货物,黄周松对着刚刚到货的进货单仔细核对着,一走进这家小店,就被里面满满当当的零食所包围,不过,货物虽多,可要进入这家小店,都得经过黄周松以及店员们的检查。
黄周松:首先一个要检测对供货商的一个三证,对他的一个检验报告,特别是对检验报告我们是特别重视的。如果他们有些供货商供过来日期也是相差很近的,那么有些我们当时就退还。
黄周松告诉我们,这家店铺他都经营十多年了,有些货源商家自身的问题他管不着,不过自己店里的食品是否是正规途径进货、商标是否齐全、是否过期这些基本信息他还是可以卡劳的。一旦发现临近保质期的食品,他们都会统一退回甚至销毁。虽然他还不知道自己的店铺上了榜,不过他告诉我们,不存侥幸心理踏踏实实的经营总是没错的。
黄周松:对于食品安全来说,这是我们作为商家必须要做到的事情。食品嘛,反正我们每个人都要吃。对于我们来说,做好这一关对大家都有好处。
上了“红榜”的经营单位,将被纳入当地发改部门的社会信用奖惩系统,享受相关政策优惠。不过这也不是终身受益,如果各食品安全监管部门在日常监督管理中,发现“红榜”单位不再符合“红榜”规定条件要求的,也将由有关部门审定后将其从“红榜”中删除,并予以公布。
市食品安全委员会办公室 叶永美:接下去我们将继续实施定期的更新公布红黑榜的名单,让老百姓更加清楚的知道我市食品经营商家的一个状况。让做的好的企业列入红榜,更有动力,让不好的企业公布于众,督促整改。也想通过这种方式规范我们商家的经营行为,让老百姓吃的更加安全、放心。