莲都区农业局 副局长 朱爱琴
2016-05-12 08:48:58 来源： 丽水在线1.目前莲都区的农产品质量安全水平如何，有哪些亮点呢?节目一开始，我们先请朱局长给大家来介绍下这方面的情况。
【朱爱琴】：农产品质量安全事关老百姓一日三餐，关系着农业产业健康稳定发展和国家粮食安全，可以说是一个重要的民生问题。为此，区委区政府也是高度重视，在农产品质量安全监管方面做了大量工作。特别是自2015年以来，围绕“三美融合、主客共享”工作主线，区委区政府作出了打造“中国莲都·养生农业”的重要决策部署，今年，区人大又审议通过了关于加快养生农业发展的决定。在这样的大背景下，农产品质量安全监管工作更是成为全区工作的重中之重。我区被省政府列为首批省级农产品质量安全放心县创建单位，全区上下围绕“产管并重促提质，安全放心美生活”的目标，有序开展各项创建工作，取得了喜人成绩。去年全区未发生一起农产品质量安全事故，农产品质量安全追溯示范县创建顺利通过省级验收，年度农产品安全监管工作在26县考核中名列前茅。具体有这么几个亮点：
一是建成了一个追溯体系。2015年，我区新增追溯点90家，农产品质量安全追溯体系建设成功通过省级验收。目前，区级以上规模生产主体追溯率达96.4%,基本实现区级以上规模生产主体追溯全覆盖。
二是涌现了一批示范典型。经专家组现场检查、资料审查和追溯平台检查等全方位考核验收，我区丽新畲族乡被评为2015年丽水市市级农产品质量安全追溯示范乡。我区的灵山水果基地、碧湖红叶蔬菜示范基地、雅李水果基地、秀地蔬菜基地、静远太极湾生态农场蔬菜基地等5个基地被评为2015年度优秀农产品质量动态监控基地。
三是提升了一批主体意识。通过放心县创建，我区农业生产主体质量安全意识得到全面提升。浙江六江源绿色食品有限公司、丽水市绿谷水果专业合作社、丽水市百瑞农业有限公司、丽水市雷振家庭农场等一大批农业生产主体积极主动要求开展追溯体系建设，并以此契机，进一步细化生产流程，完善生产规范。
四是消除了一批安全隐患。2015年，全区共检查种养殖环节生产经营单位534家次，出动执法人员576人次，立案31起，执法案件数、罚没款数均位全市前列。完成农业投入品抽检111批次，不合格18批次，已全部立案处理。目前，已实现主要基地和豇豆、杨梅、草莓、枇杷、桃子等农产品的检测全覆盖，有效排除了农产品质量安全隐患。
2.面对农产品质量安全政府是怎么想，怎么做的。朱局长能否介绍下，在保障农产品质量安全方面，我们都做了哪些工作呢？
【朱爱琴】：为保障市民“舌尖上的安全”，近年来，我区切实加强源头治理，着力突出产管并举，在保障农产品质量安全方面采取了一系列措施：
一是落实主体责任，与生产主体签订农产品质量安全承诺书，加强农产品质量安全宣传培训，进一步提高生产主体安全生产意识，同时，建立质量安全黑名单等诚信制度，将质量安全诚信行为与项目申报、评优评先等挂钩，生产主体在农产品质量安全方面出问题的，将取消其评先评优、项目申报等资格。
二是加强对我区农产品生产基地巡查监管和农业投入品监管，全面排查农产品安全隐患，重点开展禁限用高毒农药、农资打假、肉品“百日会战”、生鲜乳等四大专项整治行动，全力消除影响农产品质量安全的隐患。
三是加强农产品质量安全追溯体系建设，把区级以上农业龙头企业、示范性农民专业合作社、示范性家庭农场、三品一标生产主体等列入信息库中，全区共130家生产主体完成主体追溯建设并使用二维码追溯，区级以上规模生产主体追溯率达96.4%。
四是对当季上市农产品开展质量抽检，加大抽检覆盖面，确保农产品安全上市。2016年全区计划定性检测农产品共6400批次，其中区级检测室2000批次，乡镇、街道农技站4400批次，定量检测220批次，监测范围广，监测品种全，做到了我区主要农产品品种监测全覆盖。并且全区12个快速检测室法定工作日对公众开放，免费为群众提供蔬菜水果农药残留快速检测。
五是加大执法力度，对违法行为零容忍，依法立案，有效震慑违法者。比如前段时间，我们在监督抽检中，发现一批次草莓样品不合格，立即按照法定程序对涉事草莓基地进行立案查处，坚决杜绝问题草莓产品进入市场流通。
此外，2015年以来，莲都区举全区之力，集全民之智，开展省级农产品质量安全放心县创建，将其作为振兴莲都经济，打造平安莲都，推进莲都养生农业的头等大事来抓。农产品质量安全水平不断提高，即将在今年6月份迎接省政府组织的考核。下步，条件成熟之后，我区还将申报创建国家级农产品质量安全县，进一步提高农产品质量安全管理能力。
3.前面朱局长提到了省级农产品质量安全放心县的创建，能不能在这里给听众朋友们具体介绍一下呢?
【朱爱琴】：好的。农产品质量安全放心县是省委省政府创建国家农产品质量安全示范省的需要，其主要目的是为了适应新时期下民众对农产品质量安全的新期待、新要求，切实提高农产品质量安全水平，其核心是建立产管结合的农产品质量安全管理机制，有效解决“吃得放心”问题。凭借良好的农业生产基础和农产品质量安全水平，我们莲都区被省政府列为首批省级农产品质量安全放心县的创建单位。这对于我区这样一个传统农业大区来说，将有力促进“两美莲都”建设，加快推进全域养生农业发展步伐。
创建工作主要内容是：围绕“建设美丽莲都、创建美好生活”以及坚定不移走“绿水青山就是金山银山”绿色生态发展之路的总体要求，以“产管并重促提质，安全放心美生活”为目标，重点从落实质量安全责任、完善检测监管队伍、推进绿色标准生产、狠抓生产全程管控、创新宣传培训五大方面入手，进一步完善农产品质量安全监管长效机制，着力构建农产品质量安全监控体系。
农产品质量安全放心县创建是一个庞大的系统工作，需要社会方方面面的协调配合。这里既需要各主管部门、乡镇政府（街道办事处）、生产主体的努力，也需要社会公众的积极参与。
在此，殷切希望广大市民朋友积极参与创建工作，主动为创建工作献计献策，及时举报农产品质量安全违法行为，形成人人关心、人人参与农产品质量安全的良好氛围和强大合力，共同保卫舌尖上的安全。
4.朱局长在前面的讲话中，也多次提到了农产品质量安全可追溯，这到底是什么概念，对于农产品质量安全有哪些帮助?
【朱爱琴】:农产品质量安全追溯是加强农产品质量安全监管的重要举措。其主要内容是通过建立二维码，给每个农产品贴上身份证，将农产品从种植、加工、质检、仓储、运输到销售的各个阶段信息都录入其中，扫一扫二维码即可实现从“生产到餐桌”的全程溯源。
消费者可以通过扫二维码获知农产品生产主体的基本信息，产品信息，保障知情权、选择权，实现“透明消费，放心消费”。
监管者可以通过平台综合农产品质量安全检测、巡查、执法等数据管理，提高风险预警和处置能力。
生产者可以通过政府平台规范生产管理，利用二维码标识开展主体产品宣传推介，规范流通管理，提升市场信誉，促进产品销售。
我们莲都区于2014年开始农产品质量安全追溯体系试点建设，2015年又进一步扩大规模，实行整县制推广农产品质量安全追溯体系，并于当年年底通过省级农产品质量安全追溯示范县验收。目前，全区共有190家生产主体纳入浙江省农产品质量安全追溯平台主体信息库，130家生产主体完成农产品质量安全主体追溯体系建设，基本实现区级以上规模生产主体追溯全覆盖。
5.很多民众对农产品质量检测比较感兴趣，朱局长能不能介绍一下目前主要有哪几种检测方式，是如何开展的？
【朱爱琴】:目前，我们常用的农残检测主要为定性快速检测和定量检测两种方法。其中，定性检测速度快，操作简便，但是准确度偏低，检测范围有限；定量检测准确度高，检测范围广，但是检测周期长，要2周左右。在日常检测中，往往根据不同需要，采用不同的检测方式。目前，我区共建有12个农产品质量安全快速检测室，全面覆盖每一个乡镇（街道），主要负责本辖区农产品质量安全监测工作，同时，所有检测室工作日免费对公众提供检测服务。公众平时可以把有质量安全疑问的果蔬产品送去检测室进行免费的农残快速检测。
这里，我顺便解释农药残留检出与农药残留超标这两个概念，很多人以为农残检出就是质量有问题的，其实不然。检出是指农产品检测中发现有农药残留，但不一定超出国家规定的农药残留限量值；超标是指农产品检测出的农药残留量超出国家规定的农药残留限量值。也就是说，超标肯定能检出，但检出不一定是超标。任何农药都需要达到一定的量才会产生危害。这个“不产生危害的量”是由国家标准来进行规范的。基于目前科学对农药的认识，只要不超过这个量，就可以认为是没有健康风险。只要不超标，就可以放心安全食用。
6.那么目前我区的农产品质量安全检测结果如何呢？
【朱爱琴】:总体上还是比较好的。2015年，全年实际完成定性抽检6289批次，定量抽检615批次，其中省级农产品质量安全例行抽检的合格率为100%，整体合格率在98%以上。关心检测情况的听众朋友可以加莲都区农业局的官方微信公众号，微信搜索：中国莲都养生农业，进行添加。关于检测等农产品质量安全最新信息都会在公众号上第一时间公开发布。
7. 有听众朋友反映说，看到近期莲都区在举行“十佳诚信生产主体”和“十佳明星农产品”评选活动，想了解一下具体是怎么样的？
【朱爱琴】:双十佳评选活动，是本次我区农产品质量安全宣传月的其中的一项重要内容，主要是为了宣传我区农产品质量安全典型，弘扬“坚守质量安全底线”的正能量。
通过评选，将产生“十佳诚信生产主体”和“十佳明星农产品”各10个。活动首先是主体自荐和乡镇推荐，经过专家组筛选后，各产生20多个候选对象，这些候选对象将在“中国莲都养生农业”的公众号上进行公开，接受网络投票，最终按票数的高低确定双“十佳”名单。
双“十佳”名单确定后，我们将及时向相关媒体公布结果，并对获奖企业和产品进行表彰。
在此，欢迎广大听众朋友们对此活动予以关注和支持，为喜爱的农业生产主体和农产品投上一票。
8.有听众问，作为普通民众，在平时生活中发现农产品质量安全问题时，该怎么办？
【朱爱琴】：如果大家在生活中发现或购买了问题农产品，可以与经营者协商解决，或向消费者协会申请调解，也可以向主管部门申诉，这里给大家提供给一下相关部门的电话：
食安办：96317
农业局：12316
市场监管局：12315
莲都区农业局农产品质量安全监管科：2056615
如果上述途径都没有解决的话，可以向法院提起诉讼。
9.有听众问：近几年来媒体对“西瓜使用膨大剂”、“顶花带刺黄瓜被激素催熟”等事件的报道,引起了老百姓广泛关注，植物生长调节剂究竟是什么？它的使用是否对人体有害？
【朱爱琴】:植物生长调节剂是一类具有与天然植物激素相同或相类似活性的化学物质，由人工合成或通过微生物发酵产生，也可以从生物体中直接提取，又称植物外源激素。它们通过对农作物生长发育的调节和控制作用，达到高产、优质、高效、提早上市等目的。植物生长调节剂有时可发挥特效以解决某些生产问题，如大棚种植番茄由于缺少授粉蜜蜂而影响到座果，用其点花可代替昆虫授粉以提高坐果率，确保产量。植物生长调节剂虽然属于四大类农药中的一类，但与杀虫剂、杀菌剂、除草剂相比，它对高等动物的毒性较低，一般都是低毒。同时，它们的使用量较低，对农产品和环境的残留污染影响也较小，并且生产上一般不会出现超量使用情况。所以民众无需过于担心，甚至谈植物生长调节剂色变，正常使用的情况下，它是安全的。
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