记者跟随检查组来到解放街上的八仟客店时,员工正在经营区内的地上切菜。
拿进去切,不要切了。
在这次突击检查中还发现八仟客厨房的垃圾桶没有加盖,米就随意堆放在厨房内,执法人员要求快餐店立即进行整改。
莲都区市场监管局执法人员李夏夏 地面很脏,加工食材放在地上,还有下水道的盖子破损。
在大洋路上的金园世家厨房内,员工一边烧菜一边清理卫生,在这间写着仓库的房间内,有员工的衣服也有食品原料。
这是不是仓库,这是更衣室,那这些呢,火腿肠这些呢,都还有东西的,这里还有。
检查人员发现金园世家厨房工作人员着装不规范、垃圾桶没有加盖,消毒设施没有正常启用、冷藏冷冻设施荤素没有分开存放等问题,检查人员当场出具了处罚决定书。
在上午检查的九家餐饮店中,还有丽水市柳记海鲜自助餐饮店获得差评,收到当场处罚决定书。丽水市华馨园餐厅、丽水市永晖熟食店、丽水市波记餐厅(南明印象)这三家店被评定为规范。丽水市大洋熟食店、丽水市莲都区张丽娟烧饼店、丽水八仟客解放街店和丽水市春暖花开川菜馆被评定为一般。
据介绍,自从莲都区市场监管局开展后厨大比拼活动后,市区餐饮行业厨房的环境卫生有很大改观。
莲都区市场监管局餐饮科科长 邹珊炜每次我们查出来有不好的单位,他们整改也都非常积极的,每次我们都有回访,较之前有比较大的改观。