在丽水的夏天,做一只乡村的候鸟

2017-07-14 16:14:24 来源:丽水新壹周

记者 汤水英
 
夏天的某一个清晨,你在甜美清冽的空气中醒来,窗外,湖光山色,尽收眼底,没有钢筋水泥,没有车水马龙,这一刻静谧恬适的时光让来自喧嚣城市的你贪婪地深吸一口空气,彻底放空自己。
没错,你是在丽水的某一个高山上的避暑村落。这是七月的一天,城市里白天最高温度达到了40℃,而你所在的这个乡村,夜里还要盖被子。
丽水山脉连绵,水质优异,得天独厚的自然条件孕育出了众多古朴、美丽,夏天又无比清凉的村落。每年的夏天,我们总都要去走一些村落,近几年,看到丽水乡村不仅变得整洁、变得更加美丽,而且有了越来越多的民宿农家乐。住在简朴但干净的农家乐,吃着当地生产的食材做的美食,跟主人拉拉家常——越来越多的人说,去乡村,有回家的感觉。
有一个朋友,自从2007年的夏天去了一趟遂昌的三井村以后,每年的夏天都要去几次三井村,一次都要呆上十天半个月,除了那里夏天清凉如秋天、那里可口的农家菜和干净的农家大院,主人亲切的笑脸,也是朋友一次次奔赴三井的原因。我笑她像一只乡村的候鸟,每到夏天便栖息在三井,她感叹说,有家庭工作牵绊,不然真得整个夏天都愿意呆在三井,那些退休的老人才真的是乡村的候鸟呢。
朋友说的退休的老人,是来自上海、杭州、温州等地的一些老人们。这几年,他们只要夏天一到,就会找一个丽水的农家乐村落,呆上一两个月。吃农家饭,住农家屋,有时候也和当地的农民一起种菜摘菜,过着“采菊东篱下,悠然见南山”的世外桃源般的生活。
不需要豪华的房间,不需要珍馐美馔,只要山里的这一份清凉、悠闲、自在,这逃离炎热喧嚣城市的夏季,就已经让人觉得过得十分值得。
这里给大家推荐的几个高山避暑乡村,它们的好,是值得你为之走一趟的。走过之后,也许你也会像我的朋友一样,成为一只乡村的候鸟。
 
 
景宁县大漈乡垟心村
●海拔:1030米
●年平均气温:13℃
●丽水市区至垟心自驾行程:2个半小时
 
大漈的生民历史杳不可寻,而人文历史至少千年。当地的很多人文胜迹几乎都和梅氏家族有关。史载大漈梅氏于北宋庆历八年(1045)从云和迁来此地,筑岸垦田,耕读传家。在这个海拔一千米以上的高山村落里,梅氏一族曾经走出9个进士23个举人。至今仍然崇尚教育,学风浓厚。家族乃至望族的灵魂气质,久之会成为地方精神。比如梅氏的从容、内敛、清醒、渊博、勤奋……这种气质一定漫漶在大漈的每一处山水。
大漈的灵魂,在于它的人文历史中凝聚着中国人最理想的一种处世方式:达则兼济天下,穷则独善其身。
行走大漈,会读到很多古雅诗香的地名,比如“沐鹤溪”。溪中有无数红鲤鱼。真不知当初沐鹤观鲤是怎样的风雅。且慢,听说这里还有着十分闹腾的“抢猪节”呢,千年寺庙时思寺里有佛堂,有道观,还供奉着地方神——马夫人……
这也是大漈的一面:雅俗相容,儒道释汇合。
大漈是从容的,因为高山,因为遥远,因为包容和坦然。
 
缙云县大洋镇环湖村
●海拔:850米
●全年平均气温:13.5℃
●丽水市区至环湖村自驾行程:70分钟
 
大洋镇,有一个著名的水库——大洋水库。
车子沿着盘山公路,一路盘旋向上。不久,车子驶入平地,海拔850米的大洋水库进入我们的视野。水库碧波浩渺,四周群峰巍然,遍山浓荫形成了一个环形的林海。资料上记载,“大洋水库建于七十年代初,水库180米长,46米深。水库下游的盘溪流域,深涧百丈,两边山岭叠连。”而我们此刻见到的大洋水库,波光明净,有时微风吹过,掀起微微的波澜,这高山上的湖泊,安静得令人有隔世之感。
环湖村就坐落在水库的边上。村里的老人向我们介绍,环湖村的村民都是上世纪七十年代初建大洋水库时的移民,他们的家园淹没在水底,后靠形成了新的村落。
环湖村是一个很小的村子,只有13户人家。石头盖的房子、干净的水泥路,环湖村虽小,但却整洁舒适。我们在村子的小路上散步,很快从村头走到了村尾,有一位阿姨抱着小孙女坐在村口的一颗大银杏树下,正逗着孙女玩。夏天的银杏树绿叶满枝,洒下一地阴凉。阿姨跟我们说,她平时都住在缙云县城,每年七八月份就会回老家住:“环湖村很凉快,夜里都要盖棉被的。”
环湖农家乐的特色菜以当地生产的食材为主。而到了夏天的大洋,一定要吃一吃当地的茭白。大洋茭白8月开始采摘,可以一直采到十月初。大洋因为特殊的高山环境,生长出来的茭白又甜又嫩,成为当地的一大特色。
 
遂昌县高坪乡高坪新村
●海拔850米
●7月平均气温:24℃左右
●丽水市区至高坪新村自驾行程:2个半小时
 
夏天到过多次高坪避暑的王女士,在这里像极了一位土生土长的村民。她说,在高坪5天每一天都能吃到不一样的农家菜,米饭和菜都是农户自己出产的,有土猪肉、山羊肉、黄牛肉,有各种高山蔬菜和特色干菜。每一天有不一样的体验,除了赏花之外,可以到高坪新村塘下1000多亩的高山蔬菜基地体验农耕。骑着村里免费提供的自行车在田野和乡村小道上骑行。可以到石姆岩景区,听一听瀑布流水之声,看一看丹霞地貌景观,还可以看到农耕时代留下的高山梯田,或是从高坪东边走到淡竹村,站在群山的制高点上,俯视着1300多亩的竹林,人在那一瞬间像是腾空而起,与大自然合为一体。
有一种地方来了,走了没有什么留下,有一种地方来了,呆着呆着便生出了乡情,高坪便是来了便想呆上几天的地方。躺在农家的阳台上,空气中弥漫着从山地、田野上徐徐而至的各种蔬果清香,透过毫无杂质的夜空,细数满天的星星。那时人与宇宙是相通的,那种空旷感和宁静是要亲身体会才能感受到。

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