每年买年货必须逛的新春农博会，今年又要来啦
2018-01-29 16:43:35 来源：丽水新壹周
年年逛新春农博会的小编，给你晒晒必买年货清单
2018丽水新春农博会又要来啦！就好像是一个有信用的承诺，每年年关都会如约而至。农业局的工作人员说，今年已经是第十届农博会，从单一的丽水农产品，到企业形象展示、各县市特色小吃、美食一条街，今年还增加了遂昌昆曲表演、缙云婺剧表演，整个农博会越来越热闹，“买”点“玩”点“看”点是越来越多了。
年年逛新春农博会的小编，每年都不急着买年货，因为新春农博会太齐全啦，从干货、水果、肉类、主食、菌菇、海鲜……一应俱全。而且有着平时很难找到的丽水各县市特色年货。
逛农博会逛出经验的小编，给你晒晒自己的必买年货清单。当然还有更多好东西，等着大家自己去发现。
菌菇类干货
虽然批发市场、淘宝随时都可买到各种菌菇干货，农博会的菌菇干货却是绝不能错过。
庆元香菇、龙泉木耳，还有云和、景宁一带的香菇木耳笋干都是上好山珍。庆元是中国香菇之乡，黑木耳是云和的地理标志产品。
此外还有茶树菇、白木耳、杏鲍菇等等各种种类的菌菇，都是这几个县盛产的。
如果你想买菌菇，找庆元、龙泉、云和、景宁的展位保准就没错。
庆元手工红薯丝
庆元东山岗家庭农场由庆元人吴祥炳、吴祥传、吴祥进、吴祥宝、吴县方、吴海青六兄弟联合建起，依靠得天独厚的生态环境种番薯，原生态种植、绿色管理，采用庆元农村传统的制作方法制作粉丝，口感好、韧性强。产品通过严格的检测，获得了无公害食品的论证。
庆元的手工红薯丝记者觉得最大的特点是口感好，粉丝细，口感柔韧，跟超市里买来的完全不一样。特别适合炒着吃，加入香菇、肉丝、鸡蛋、青菜、胡萝卜……完全可以成为你家被大鱼大肉包围的年夜饭餐桌上的一道清新脱俗的美食。
价格比起超市买来的小贵，但你一想到从种下到成品，都是农场主人一手把控，后期制作完全纯手工，会不会觉得其实也不算贵呢？
云和年糕
比起宁波年糕，云和年糕完全没有什么名气。但不妨碍它成为云和人过年的必备主食。
每年年关，云和人都要买上十斤二十斤年糕，放在木桶里，用水浸着，过几天换一次水，可以一直保存到正月结束。
年糕可以炒着吃、煮汤吃，还可以切片晒干油炸着吃。
以前云和每个乡镇都有手工年糕作坊，随着进城的人越来越多，手工作坊逐渐消失。现在过年大家基本上都买点吃吃。
云和溪口的年糕是云和人最爱买的，软糯适中，米香浓郁，比起黄粿，有着更浓的米香，吃过云和年糕，啥年糕都是浮云……
云和邱记年糕就来自于云和溪口，近几年都参加农博会，今年，你想买点尝尝吗？
缙云杨梅酒
丽水要数青田杨梅最有名，事实上，缙云也是杨梅大县，并且品质上佳，比如舒洪镇的杨梅。缙云舒洪镇东魁杨梅以其基地独特的地理位置、绝佳的生态和小气候环境，成就了独特的品质。曾在2008、2012两届浙江省农业吉尼斯擂台赛上，“仙仁”牌杨梅两度夺冠，以13.9%的可溶性固形物含量创下全省杨梅最高甜度记录，被誉为浙江最甜杨梅。
缙云县成禧生态农业开发有限公司成立于2015年，位于缙云县舒洪镇。江南谣杨梅果酒生产原料源自高山无公害基地，全程不添加任何添加剂，遵循原色、原汁、原味、无添加的大健康方向，采用取汁精酿的工艺，出产江南谣杨梅果酒。
小编第一次撞见江南谣杨梅果酒是在上海农博会，立即被它的颜值所吸引，向老板订购了一箱寄回家。
江南谣有好几种杨梅，有酒精度数高的，有偏甜的，无论哪一种，颜值都不错，味道也不错，很容易成为过年请亲朋好友的餐桌上的颜值担当哦。
松阳香肚
每年的丽水农博会，正德和的摊位都是被马大嫂们“抢”得最凶的摊之一。
松阳县正德和食品有限公司，是一家专业从事肉类深加工的企业。目前公司主要产品有传统香肠、火腿香肚、竹叶熏猪腿、腊肉、咸猪腿、酱油肉，西式火腿、红肠腊肠、方肉、压肉、及熟食卤制品等三大系列50多个产品。
这里特别要推荐的是他们家的香肚，连续三年上了丽水在杭州举办的“舌尖上的丽水”。
正德和香肚，选用土猪肉，灌入猪小肚内，经过腌制熏烤而成，香气浓郁，风味独特，而且选取的全是瘦肉，脂肪含量极低，可以蒸、烤，炒，也可以直接切片当冷盘。
有位杭州朋友每年都会在丽水农博会上专门买这个香肚回家，切片直接吃，或者用香肚来代替三明治、汉堡内的西式火腿片儿，这香肚口感相当的Q弹，不含淀粉。
遂昌黄沙腰番薯干
不会坐车的小伙伴去了一次遂昌黄沙腰大约就不肯去第二次了，路途遥远，山路十八弯，非常考验坐车能力。
不过黄沙沙腰的番薯干却一定是吃过一次还想吃的。
黄沙腰镇的红薯，因深山中无污染，日照充足，土壤含有丰富的矿物质，色泽较深，口感香甜。通过传统手艺加工后的红薯干，黄中带红，有点蜜渍红薯的感觉，如果仔细看，还能看到红薯干里根根分明的纤维，让人很有食欲。
以前，因为价格低不好卖，农民只能把卖不完的番薯烤成干留着自己吃。
现在，当地农民利用网络，将“土得掉渣”的番薯干卖向了全国各地。
如今每到深秋，黄沙腰镇里，几乎家家户户都在做红薯干。一竹匾一竹匾的红薯干在阳光下闪动着耀眼的光芒，仿佛金光灿灿的“黄金条”，炫耀着自己的价值。
这次农博会，遂昌县黄沙腰烤薯专业合作社也会带着这个冬天新鲜出炉的番薯干来参加农博会哦。
2018丽水新春农博会
时间：2月2日-5日
地点：丽水临时会展中心（莲都区公安局斜对面）
