95后小伙子大学毕业后 山中当起“牛管家”

2018-02-12 10:50:44 来源:丽水新壹周

记者 张晓中
 
2015年,叶欣瑞大学毕业后回到家乡,正赶上父亲养牛事业的起步阶段,人力物力急缺,叶欣瑞便决定暂时留在季宅乡皇山村,帮助父亲把牛养好后,再出去找工作。就这样,从小在县城生活的叶欣瑞在20岁的年纪离开了繁华的城市,来到了僻静的山村,开始了“牛管家”的新生活。从刚开始设想的“干一段时间”到现在干了足足三年,叶欣瑞也从一个完全不懂牛的门外汉变成了现在和我们滔滔不绝介绍的最“牛”人。
从2015年至今,叶欣瑞的生活一直围绕着牛在转,“因为我学的专业和养牛一点儿边也搭不上,所以刚开始接触养牛时,吃了很多苦。当时恰逢牧草收割期,我连扁担和锄头都不知道怎么用,还是在姑父的指导下才慢慢摸索出其中的门道。”叶欣瑞说,因为知道自己速度慢,所以他每天的工作开始得比别人早,结束得比别人迟,通过多出来的时间,把当天的任务完成。虽然很辛苦,但叶欣瑞始终相信老一辈的一句话:年轻人睡一觉,力气就回来了,所以白天累一点没事。清扫牛棚、喂食、锄草、割牧草……如今,叶欣瑞已经能轻松自如地应对各种农事活动。
在这3年与牛共处的生活中,叶欣瑞也曾遇到过棘手的问题,这让他意识到,养牛除了体力上的付出外,还需要跟上技术知识。2016年,合作社引进了一批新的西门塔尔牛,由于天气原因,加上合作社技术方面不太成熟,引进的牛都不是特别爱吃草,精神状态也不佳,很快就瘦了下去。叶欣瑞看在眼里,却因为找不到方法只能干着急。于是,他开始上网学习知识,了解养牛的相关技术,并通过自己每日的观察不断积累经验。现在的叶欣瑞已经变成了圈子里小有名气的“牛博士”,他也是养殖场的管理者,一切关于牛的大小事务都由他经手。
与此同时,叶欣瑞还向其他电商学习,利用微信、朋友圈等扩大销售渠道。如今,养殖场的肉牛数量已达200多头,年销售额达300多万,他的年轻、果敢也为养殖场注入了更多的活力。

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