这几天,丽水张氏食用菌专业合作社的食用菌基地里充满了喜悦气氛,因为,今年他们合作社所培育的香菇不仅产量好,价格也高,所以,社员们心里都是乐滋滋的,干起活来也更加有劲了。
哈哈哈哈,价格好,人都有劲了,做起来也是。
眼前这个正在摘香菇的就是张氏食用菌专业合作社负责人张安平,他说,今年香菇每公斤批发的价格高达11元,而且每天产出的香菇都有销路。
丽水市张氏食用菌专业合作社 负责人 张安平:销路有的,现在人民路菜场也是我们送的,府前菜场还有是天宁寺菜场,厦河商城菜场,那个世纪联华超市一般都是我们送的,不愁的。价格很高,今年价格比往年都高,11块一公斤基本上。
张安平说,合作社是2011年他们四兄妹一起投资创办的,目前,共建有三个基地。大山峰基地用于食用菌发酵;碧湖平原上建的两个基地,100多个钢管大棚用于出菇。大山峰基地属于高山地区,气温较平原低,更利于食用菌发菌,这样培育出来的香菇每段产量由原来的1斤增加到现在的每段1.5斤,增产50%。
丽水市张氏食用菌专业合作社 股东 张安智:前两年都在下面发菌了,温度太高,烂棒很多,发菌效果不好。我在11年跟12年在下面发菌,13年我放在大山峰,上面搞了个另外的基地,发菌的。菌棒发菌比下面好。
据介绍,张氏食用菌专业合作社基地里的香菇是从去年10月份开始出菇上市销售的,目前基地里每天至少能采摘2000斤香菇,按照市场价5.5元/斤计算,每天总产值高达11000元,预计可采摘到明年4-5月份。
丽水市张氏食用菌专业合作社 股东 张安智:13年算起来是30几万棒,今年赚了100来万。
张安平说,今年他们合作社获得大丰收不仅得益于香菇增产,更大的原因还是香菇的高价。明年将继续扩大种植规模,完善基地内硬件设施,硬化基地道路,并带动周边有意向种植香菇的农户一起致富。