反餐饮浪费 树“食”尚新风 云和开展“随机查餐厅”专项行动
2023-06-01 09:22:57 反对浪费、崇尚节约。近日，云和县市场监管局邀请部分县政协委员、餐饮协会代表、志愿者等开展了“随机查餐厅”专项行动，督促餐饮单位落实反食品浪费主体责任，树“食”尚新风。
行动中，执法人员随机检查了县域中心商圈——山水广场街区及部分沿街餐饮单位，查看餐饮单位是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐；询问经营主体是否可以提供打包服务，查看菜单是否设置小份菜；查看外卖平台店铺是否设置反浪费宣传标语等具体内容。
同时，执法人员还向负责人宣传落实《反食品浪费法》相关要求，现场指导各餐饮单位开展自查自纠，从原料采购、运输储存、加工制作、消费服务的全过程落实好反浪费的各项举措，强化落实餐饮单位主体责任，共同营造“反对浪费、崇尚节约”的文明风尚。
此次专项行动中，执法人员共检查餐饮单位58家次，发放宣传桌贴200余份。近期，除了“随机查餐厅”行动外，该县市场监管局还开展了经营者反餐饮浪费承诺、反餐饮浪费“红黑榜”公示等活动。执法人员表示，希望通过开展此类反食品浪费倡议活动，进一步宣贯法律政策，使得制止餐饮浪费工作得到商家和消费者身体力行的配合，共同践行“反对浪费、崇尚节约”文明好习惯。
“下一步，我们将继续坚持问题导向，紧盯重点环节、重点问题，以经营外卖、婚宴、商务宴请、自助餐、单位食堂等餐饮服务经营主题为重点，加大对餐饮浪费的执法力度，从严查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。”云和县市场监管局相关负责人介绍，将通过3个月的制止餐饮浪费专项行动，解决一批突出问题，曝光一批违法案件，宣传一批典型经验，在全社会形成共管共治餐饮浪费的良好氛围。
作者：记者 曾翠 通讯员 王凤凤
编辑：马丽飞 责任编辑：叶捷
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