松源街道:邀您共享“春日限定绿食”
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“吴奶奶,这是我们今天刚做的社粿,送给你们尝尝鲜。”松源街道美丽帮帮团会同村两委干部正走访和看望低收入农户、孤寡老人等,邀请他们一同品尝“春天的美味”。
社粿是庆元的特色小吃,每逢春社,各村各户都有烙社粿的习俗。近日,美丽帮帮团在西门村文化礼堂组织开展“摘鼠曲、烙社粿”主题民俗活动。
活动当天,礼堂人气爆棚。美丽帮帮团的阿姨们聚集在后厨忙着把清晨采摘的制作社粿的原材料之一——鼠曲草洗净、焯水、剁碎,再和米浆、肉末等混合,烙成薄饼。不一会,礼堂内就飘来阵阵社粿香。
由庆元县委宣传部联合松源街道办事处联合举办的“民俗文化进文化礼堂”礼堂系列活动将陆续在松源街道五一村文化礼堂、底村村文化礼堂、四山村文化礼堂、五三村文化礼堂、五二村文化礼堂、南门村文化礼堂、上庄村文化礼堂、朱村村文化礼堂、北门村文化礼堂、城北村文化礼堂、五四村文化礼堂、会溪村文化礼堂、薰山下村文化礼堂、薰坑村文化礼堂开展,让民俗文化在新时代绽放新光芒。