乡镇聚焦｜庆元岭头：“生态优品”为共富增动能

庆元县岭头乡高山冷水茭白种植总面积达1200余亩，是当地深耕多年的特色富民主导产业，也是群众稳定增收的核心支柱。多年来，岭头乡摒弃粗放种植模式，坚持走生态化、标准化、品质化发展道路，持续优化种植管护技术、完善质量监管体系，不断擦亮地域农品名片，以“生态优品”为共同富裕增添动能。

　　这段时间，走进庆元县岭头乡岭头村、云际洋等千亩高山茭白种植基地，连片田块绿意盎然，青翠茎叶之下，饱满洁白的茭白错落隐匿、鲜嫩透亮。田间地头里，农户们弯腰穿梭，娴熟地采摘、修整、装筐，一筐筐新鲜茭白陆续装车外运，处处是硕果累累、产销两旺的丰收图景。依托得天独厚的高山冷水生态资源，岭头乡特色高山冷水茭白迎来采收旺季，生态优质的田间好物持续上市，为乡村产业振兴、农户增收致富注入强劲动能。

　　优质农品，根植优质生态。岭头乡坐落于高山区域，平均海拔高、山林植被繁茂，形成了昼夜温差适中、光照温润的独特小气候。全乡茭白种植田均以天然山泉活水常年灌溉，水质纯净、水源充沛，无污染的生长环境，造就了高山冷水茭白独有的优良品质。相较于低海拔产区茭白，当地产出的茭白肉质紧实厚实、汁水充盈，口感清甜脆嫩、无涩味，风味质感远超普通茭白，成为极具地域特色的生态农产品。

　　“我们的茭白全程山泉冷水滋养，天然生态、品质过硬，采收期从7月中旬持续至8月末，采收周期充足。”种植户颜旺通看着长势喜人的茭白田，满心欢喜地介绍，依托优越的自然条件，今年茭白长势远超往年，丰产态势十分显著。

　　据了解，岭头乡高山冷水茭白种植总面积达1200余亩，是当地深耕多年的特色富民主导产业，也是群众稳定增收的核心支柱。近年来，岭头乡立足自身高山生态资源禀赋，深耕茭白特色农业产业，摒弃粗放种植模式，坚持走生态化、标准化、品质化发展道路，持续优化种植管护技术、完善质量监管体系，不断擦亮“高山冷水茭白”地域农品名片。今年，全乡茭白产量再创新高，亩产可达3500至4000斤，丰产优势突出。稳定的品质让产品市场认可度持续攀升，当前市场收购价稳定在1.5元至2.5元每斤，亩均产值可达6000至7000元，除去种植、管护等成本后，农户每亩可实现1000至2000元纯收益。

　　好生态孕育好产品，严监管守护好口碑。为牢牢守住食品安全底线，护航特色产业高质量发展，岭头乡坚持生态种植与品质监管双向发力，建立起常态化、全覆盖的农产品质量检测机制，以严苛标准守护群众舌尖上的安全。每年6月底茭白临近上市之际，乡工作人员都会深入各自然村、各种植片区，开展常态化田间随机抽样工作，精准覆盖全乡所有种植大户。

　　所有田间抽样样品统一送往省级专业检测机构进行全面检验，重点排查农药残留等安全隐患，从源头筑牢农产品质量安全防线。“我们全年累计完成农产品检测300批次，实现全乡茭白种植主体全覆盖，同时为散户农户提供免费送检服务，全方位保障上市茭白安全优质。”乡干部李泽鹏介绍。截至目前，岭头乡历年送检的茭白样品均全部合格，无任何质量安全问题，切实保障了高山冷水茭白绿色生态、安全无残留的优良口碑。

　　下一步，岭头乡将持续优化科学种植模式，推进标准化种植普及，从严把控产品品质关口，同时积极拓宽销售渠道、打响特色品牌，让岭头高山冷水茭白走出深山、走向更广阔的市场，持续激活乡村产业活力。

编辑 马丽飞 责编 李建波 审核 刘奇