莲都“味道”正在流行

立夏前后的大港头，两岸的新绿倒映江中，满瓯江的绿让人生出许多期待。有诗云，“也能热闹如城市，六县来船并一州”，大港头正如诗中所写，天然，古朴，秀美，大如小城，小如街市，远离繁华，却不乏市井韵味。

五月晴日里，节节攀升的气温给人带来了丝丝倦意。但在画乡的水边，千年老樟树下，甜润的空气和江风带来的却是初夏满满的活力。这样的季节里，一定得去大港头，一边品山水一边赶集，寻找莲都一乡一品的味道。

莲都“味道”正在流行

■本报记者  吴云梅  通讯员　李俊磊

五一小长假，莲都旅游商品假日集市开市了

4月29日至5月1日，“带点莲都的味道回家”，2017年莲都区旅游商品集市活动在画乡大港头举办。随着丽水市旅游委员会副主任张建伟的鸣锣声，莲都区首届旅游商品假日集市开市了。接着莲都区各乡镇的书记、乡长开始了为自己代言的莲都味道吆喝叫卖。在叫卖声中，这个水边古镇一下子透出了生活中最真实的人间烟火味。

在旅游商品集市上，太平白枇杷、大港头溪鱼干、峰源笋干、仙渡桃胶、老竹白莲等20多种莲都土特产和知名旅游商品悉数亮相，在莲都各乡镇“一把手”的热情推销下，台下展销各显神通。因为展出产品均为生态莲都所产的土特产和知名旅游商品，质量高，营养高，价值高，成了游客选择伴手礼中的 “抢手货”！

在旅游商品集市竞拍活动上，游客在参与的过程中则是乐翻了天。竞拍现场，场场爆满。虽说1元起拍，但咱们游客可都是识货的，不停加价。来自上海的李先生好不容易以18元拍得了一份高山生态农产品，这份来自峰源农耕源的农产品，包含了笋干、番薯面和蒲瓜干。拍到自己喜欢的农产品，李先生一脸兴奋地说，当他听到峰源乡的“一把手”介绍，这些生态食材均出自海拔700米以上，平均负氧离子达到了8000至10000个每立方厘米的峰源时，他对那里无比的神往。这次旅游让他见识到了赶集的乐趣，对莲都的印象更加深了。

在本次集市中除了各种与吃有关的产品，同时还有玩的。仙渡木偶戏、畲族彩带编织、舞狮表演等莲都民间艺术也纷纷登场，吸引了众多游客驻足欣赏。

据莲都旅游委员会主任刘海勇介绍，旅游商品假日集市的举办，将进一步推动莲都旅游、农业、电商及景区的融合与提升，加快推进优质生态精品农产品转化为旅游地商品的步伐，让这些莲都的特色产品更好地帮助莲都农民增收致富，也让来莲都的游客们更深入地品味属于莲都的乡土味道。

莲都“味道”正在流行起来

莲都气候温暖湿润，四季分明，生态环境优良，素有浙江绿谷，天然氧吧之美称，莲都的森林覆盖率达到了80%以上，市区生态环境质量已经连续16年在浙江省11个市区排名第一，市民平均寿命78.5岁，高出全国平均水平3.6岁，是国家级生态示范区，中国摄影之乡、中国长寿之乡、是名副其实的养生福地。

在五一小长假期间，许多到莲都游玩的朋友，除了品莲都的好山好水之外，都会选择一些伴手礼送给自己的亲人朋友。罗先生除了像李先生一样参与拍卖之外，他还买了太平的白枇杷，老竹白莲、仙渡桃胶，他说自己生活在大城市，平时很少能买到这些优质的农产品。罗先生已经是第四次来丽水了，光大港头他就来了三次，这次带着父母准备在大港头玩两天。他说大港头的自然风光得天独厚，瓯江的水让他沉醉。第一次来，看到这么干净的水，就想，这里出产的食材、水果一定是一流的。他每次来都会到村民家买鱼干。这里的鱼干干净净，村民捕捞后，不去鳞、不去腮，只去内脏，洗净沥干后，用自家产的优质菜籽油以熏、烘、烤、酱、晒的方法，制成各种别具风味的鱼干，制作过程中没有任何添加剂。这样的鱼干，吃起来有一种纯净水的味道。罗先生说这次正赶上了假日赶集，见识到了莲都这么多的好东西，他说，他将成为“莲粉”。

在太平枇杷的展位前，太平乡“一把手”正请大伙吃50年枇杷树龄的太平枇杷，说起这枇杷，“一把手”是一脸的自信。太平枇杷种植历史悠久，品种丰富，种植面积3000多亩，2014年，在第四届全国枇杷学术年会上，“丽水太平白枇杷”获得“太湖东山杯”全国十大优质枇杷称号。枇杷冬季开花，秋季结果，初夏采摘，生长周期长。而太平枇杷则因阳光充足，甜度更高口感更爽，入口即化。据《本草纲目》记载，枇杷能润五脏，滋心肺。

在雅溪展位前，有人把含有95%左右蔗糖的古方红糖称为东方的巧克力。因没有经过高度精练，这种东方巧克力几乎保留了蔗汁中的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，快速补充体力、增加活力。仙渡的桃胶展位前，记者见到了从农业基地拓展到电子商务的陈小方。陈小方介绍在他的店铺里，除了展位上的桃胶，还有当下出产十分紧俏的其它莲都味道，像丽水人熟知的“谷公扭”，学名覆盆子，覆盆子因为承载了许多人对乡村的记忆，所以产品一上线，便被全国各地的买家预定。

在农旅结合下，这些带着生态和浓浓乡村情怀的莲都味道，正以时尚之势流行起来了！